2月26日，記者從貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，為進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)行為，凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)領(lǐng)域市場(chǎng)秩序，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將從即日起至8月31日開(kāi)展為期半年的網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂“鐵拳”行動(dòng)。

此次網(wǎng)絡(luò)餐飲治亂“鐵拳”行動(dòng)將聚焦“監(jiān)管盲區(qū)清理”“網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)專項(xiàng)監(jiān)測(cè)”“穿透式監(jiān)督執(zhí)法”“網(wǎng)紅餐廳‘你點(diǎn)我查’”“‘陽(yáng)光廚房’示范引領(lǐng)”“網(wǎng)絡(luò)餐飲社會(huì)共治”等六個(gè)方面，以小切口入手，以訂單量大的網(wǎng)絡(luò)餐飲店、網(wǎng)紅餐飲店為重點(diǎn)，整治網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全違法違規(guī)行為，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)主體全面落實(shí)主體責(zé)任，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)品質(zhì)有效提升和網(wǎng)絡(luò)餐飲市場(chǎng)秩序進(jìn)一步規(guī)范，持續(xù)改善貴州旅游消費(fèi)環(huán)境，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

針對(duì)網(wǎng)紅餐廳、訂單量大的餐飲店等入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)鼓勵(lì)消費(fèi)者“點(diǎn)名”，實(shí)施“你點(diǎn)我查”活動(dòng)。同時(shí)，鼓勵(lì)入網(wǎng)服務(wù)提供者打造“陽(yáng)光廚房”。在網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)公開(kāi)餐食加工制作過(guò)程，主動(dòng)接受消費(fèi)者監(jiān)督，提升消費(fèi)者的消費(fèi)信心。此外，還將通過(guò)暢通網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全投訴舉報(bào)渠道、建立義務(wù)監(jiān)督員庫(kù)和網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全“紅黑榜”等，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)強(qiáng)化行業(yè)自律、誠(chéng)信規(guī)范經(jīng)營(yíng)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。（鮑貝貝）